「 スーパーフード 」 一覧

カカオニブはカカオ豆を焙煎して皮を取り除き、細かく砕いたチップ状にしたのもの。カカオパウダーほど細かくなくて、その一歩手前の状態と言った粒の大きさといった感じのものです。   そして、ご存知 …

モリンガというスーパーフードがあるというのでちょっと調べてみました。 モリンガとはケシ目ワサビノキ科に属する植物の名前。 ワサビノキ科という名前はお刺身につけるワサビに香りが似ているのが理由だそうです …