節分の時はコンビニで売ってる恵方巻きで済ませてしまう事も多いんですが、今年は自分で恵方巻きを作ろうかと思案中です。
理由は、自分で作れば中に入れる具材も全てコントロール出来るし、好きなもの入れられるし、食べる分だけ作れるし。
とは言っても、材料を用意して恵方巻きの形に作り上げるまでは結構な手間。
見た目綺麗で、なるべく簡単そうなレシピを物色中です。
今のところ、ツナマヨとカニカマときゅうりと卵焼きが入ったレシピが綺麗で美味しそう♪
これなら、準備も簡単そうなので(^^)
料理名：簡単サラダ巻き！
作者：カオリmamaの部屋
■材料（2人分）
酢めし / 茶碗2、3杯位
キュウリ / 1/2本
カニカマ / 3本
ツナ缶 / 1個
マヨネーズ / 大さじ2
卵 / 2個
砂糖 / 大さじ1
海苔 / 1枚
■レシピを考えた人のコメント
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ちなみに、酢飯はカンタン酢を使っちゃいます。
すると、更に簡単です。
