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梅雨入りしたばかりですが、それでも晴れて暑くなるとアイスコーヒーが美味しくなる季節(^^)
去年までのアイスコーヒーの作り方は、氷を入れたコップの上にドリッパーを置いてお湯でコーヒーを入れてました。
今年は、水出しコーヒーポットを買ってみようかと。
UCCの珈琲博物館に行った時に、水出しコーヒーとお湯で淹れたコーヒーの飲み比べが出来たんですが、確かに味が違うんですよね。
水出しの方がマイルドというか、優しい味というか。
尖った感じがなくて、なかなか良かったです。
それに、１日分の数杯分を一気に作れるから、毎回淹れなくても済むので楽ちん♪
ただし、飲みたい時に作ろうと思っても、すぐには出来ないので、事前に作っておかなきゃいけないですね。
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執筆者：akira
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